Demo Area

Evento a cura di Anton Paar.

Anton Paar è leader mondiale nello sviluppo e nella produzione di strumenti di misura ad alta precisione per la ricerca, lo sviluppo e il controllo qualità. Fondata nel 1922 e oggi presente direttamente in oltre 110 Paesi, l'azienda supporta laboratori e industrie con un portafoglio di soluzioni trasversale che spazia dalla reologia all'analisi di densità, viscosità, particelle, superfici, spettroscopia, preparazione del campione e caratterizzazione dei materiali.

Nel 2023 Anton Paar ha acquisito Brabender, storico marchio tedesco con oltre un secolo di esperienza e riconosciuto a livello internazionale come punto di riferimento nelle tecnologie per la caratterizzazione delle materie prime e dei processi nei settori Food, Feed, Plastics e Rubber. L'integrazione delle competenze Anton Paar e Brabender consente oggi di offrire un portfolio ancora più completo per supportare innovazione, ricerca e controllo qualità lungo l'intero processo produttivo.

Contenuti della sessione

L'industria alimentare richiede oggi strumenti in grado di accompagnare lo sviluppo di nuovi prodotti, l'ottimizzazione dei processi e il controllo qualità con un approccio integrato che permetta di far comunicare il laboratorio e la produzione.

Durante queste due demo live mostreremo come il Reometro Anton Paar MCR (Modular Compact Rheometer) e l’estrusore Brabender TwinLab, prodotti di punta del Gruppo Anton Paar, possano lavorare in sinergia per offrire una caratterizzazione completa dei materiali alimentari.

Attraverso esempi pratici verrà illustrato come simulare i processi produttivi su scala di laboratorio utilizzando l’estrusore TwinLab e come prevedere il comportamento delle materie prime/ semilavorati e prodotti finiti usufruendo del reometro MCR.

L’approccio integrativo garantisce un elevato standard per il mondo controllo qualità, elevata flessibilità per la Ricerca & Sviluppo e ampia libertà sperimentale per l’ottimizzazione del processo.

La sinergia tra tutte le tecnologie Anton Paar rappresenta un esempio concreto dell'approccio aziendale, volto a porsi come partner a 360° e offrire soluzioni in grado di accompagnare il cliente dall'analisi della materia prima fino alla caratterizzazione del prodotto finito.

Prodotti utilizzati nella demo

• TwinLab – Brabender, brand del Gruppo Anton Paar
• Reometro Modulare Compatto (MCR) – Anton Paar

Dettagli tecnici

• TwinLab (Brabender): https://www.anton-paar.com/it-it/prodotti/dettagli/twinlab/
• Reometro Modulare Compatto (Anton Paar): https://www.anton-paar.com/it-it/prodotti/dettagli/reometro-modulare-compatto/ 

Descrizione

Le demo live vedranno protagonisti TwinLab e il Reometro Modulare Compatto (MCR), presentando un approccio integrato allo sviluppo e alla caratterizzazione dei prodotti alimentari.

L’estrusore Brabender TwinLab, oggi parte del Gruppo Anton Paar, consente di simulare in laboratorio i processi di estrusione e lavorazione delle materie prime, mentre il Reometro Anton Paar MCR permette di studiarne il comportamento reologico e le proprietà di flusso.

Insieme, queste due tecnologie mostrano come l'integrazione delle competenze Anton Paar e Brabender consenta di supportare l'intero ciclo di sviluppo del prodotto alimentare, dalla materia prima al prodotto finito, offrendo ai professionisti del settore strumenti affidabili per innovazione, ottimizzazione dei processi e controllo qualità.

Speaker

Sergio Matera | Sales Manager – Anton Paar Italia