Quality Assurance Lab: gestione degli allergeni per la sicurezza alimentare

Evento a cura di Cisita Parma.

Oggi la ricerca di giovani talenti altamente specializzati è una priorità fondamentale per le aziende più dinamiche, innovative e tecnologicamente avanzate. Ma come coniugare efficacemente talento, nuove competenze e mondo del lavoro in un panorama economico sempre più complesso?

"Talent Academy" è un'area speciale di Labotec (27-28 ottobre 2026 – Fiere di Parma), creata con questo obiettivo, in collaborazione con Cisita Parma, l'ente di formazione di UPI (Unione Parmense degli Industriali) e GIA (Gruppo Imprese Artigiane), entrambe associazioni afferenti al sistema Confindustriale, e ITS Tech&Food Academy, l'Hub dell'Innovazione per l'Agroalimentare.

L'obiettivo di Talent Academy è quello di promuovere connessioni significative e produttive tra le Scuole e gli Istituti di formazione specializzati da un lato e, dall’altro, i rappresentanti aziendali di alcune realtà del settore dei laboratori e dell'analisi scientifica. L'iniziativa mira a evidenziare il valore aggiunto della collaborazione multilivello tra programmi di formazione avanzata e mondo produttivo.

Per tutti i giorni di fiera lo stand della Talent Academy accoglierà i visitatori illustrando le opportunità del sistema formativo rappresentato, condividendo informazioni e dettagli utili a docenti, studenti, genitori e referenti aziendali, anche attraverso una serie di momenti di incontro e di talk dove esperti, manager e giovani talenti si confrontano sugli argomenti più attuali in tema di competenze, innovazione e mondo del lavoro.

Contenuti della sessione

Sicurezza Alimentare: l’importanza delle analisi effettuate nel laboratorio di Assicurazione Qualità per la gestione degli allergeni, al fine di proteggere la salute dei consumatori finali.

Relatori

• Referenti Stazione Sperimentale per l'Industria delle Conserve Alimentari (SSICA)
• Associazione Ligure Pazienti Allergici (ALA)
• Studenti e Diplomati ITS Tech&Food Academy